Vrach endokrinolog pavlova mozg schitaet chto iz vseh podslastitelej na sahar bolshe vsego pohozha stevija 4fca9f5.jpg

Доктор-эндокринолог Павлова: мозг «считает», что из всех подсластителей на сахар больше всего похожа стевия


Доктор-эндокринолог Зухра Павлова поведала, что стевия более похожа по вкусу на сахар. Это «мировоззрение» мозга».

Врач приводит итоги исследования, в каком спецы сравнили реакцию организма около 150 мышей на обыкновенный сахар и подсластители. Идет речь о ксилите, глицирризине, могрозиде и стевии. Выводы были изготовлены на базе уровня кальция в клеточках и активности нейронов в паравентрикулярном ядре таламуса. 

— Реакции мозга на стевию и сахар оказалась очень схожими. Это сообщает о том, что стевия возможно может быть более полезным для мозга сахарозаменителем, — написала Павлова в собственном блоге.

Стевия является натуральным сахарозаменителем, который в 200-300 раз слаще сахара, но при всем этом абсолютно не калориен. Обладает выраженным специфичным послевкусием, который некие охарактеризовывают как противный. 

Подробнее об исследовании, о котором пишет Павлова.

Исследователи из Шанхайского универа науки и техники (Китай), Хэнаньского технологического универа (Китай), Китайской академии, Универа Сан-Паулу (Бразилия) и Южного мед универа Гуанчжоу (Китай) сравнили, как на различные сахарозаменители реагирует мозг мышей. Научную статью обнародовал журнальчик Neuroscience Исследование.

В опыте участвовали 150 восьминедельных мышей, которых разделили на 6-ть групп по 25 в каждой. Мышей в контрольной группе кормили, сочетая различные подсластители, а в пищу для других добавляли сахар, стевию, ксилит, глицирризин либо могрозид.

Подробнее о сахарозаменителях.

Есть 2-ва главных вида подсластителей: натуральные (либо те, что участвуют в обменных процессах) и синтетические. К натуральным относятся фруктоза, сорбит, эритрит и стевия. К синтетическим — сукралоза, аспартам, сахарин, цикламат и ацесульфам К.

Натуральные владеют калорийностью, но по сопоставлению с сахаром, медлительнее усваиваются и не вызывают скачка инсулина в крови. Синтетические имеют нулевую калорийность и стопроцентно выводятся из организма.

Читайте также: Уролог Смерницкий: нерегулярная половая жизнь негативно оказывает влияние на либидо

Еще по теме: Значимо для гипертоников: что такое размеренно завышенное давление

Можно почитать: Эндокринолог Квасова: полнофункциональный сон оказывает влияние на вес и важен для центральной нервной системы

Значимо! Инфа предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у спеца и ни в коем случае не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к доктору.

Доктор-эндокринолог Павлова: мозг «считает», что из всех подсластителей на сахар больше всего похожа стевия Зухра Павлова Медицина врач-эндокринолог Читать MedikForum.ru в