Kakie ovoshhi i zelen mozhno vyrastit doma zimoj 587f0e9.jpg

Какие овощи и зелень можно вырастить дома зимой

При правильном уходе домашнее садоводство может стать легким и очень приятным занятием. Об этом я уже писал в статье «Овощной сад на подоконнике: что нужно для выращивания овощей и зелени дома». А теперь поговорим о том, что конкретно можно вырастить на подоконнике. Есть легкие и сложные культуры для выращивания в помещении, но список «легких» культур довольно обширен и существует множество вариантов. Перейдем к его истории.

Коттедж можно перенести в свой дом в виде огорода

Список культур для домашнего огорода

Давайте рассмотрим культуры, которые без проблем можно вырастить в квартире зимой.

Листовые салаты

Салат – самая быстрорастущая культура. Всходы появляются сразу после посева, и их можно употреблять в пищу практически сразу. Существует множество сортов на любой вкус, и они всегда успешны, но необходимо следить за тем, чтобы не перерасти, так как это снизит качество листвы.

Редис

Какие овощи и зелень можно вырастить дома зимой

Редис также можно выращивать дома. Снято автором

Огурцы

Основная культура для приусадебных участков. В тепле квартиры огурцы растут очень быстро, поэтому за зиму можно несколько раз доставать оконную зелень.

Какие овощи и зелень можно вырастить дома зимой

Огурцы для домашнего выращивания сначала высевают в небольшие горшочки. Снято автором

Какие овощи и зелень можно вырастить дома зимой

Огурцы очень требовательны к кормлению

Лук на перо

Самая простая и распространенная «домашняя» культура. Никакого освещения и почвы не требуется.

Какие овощи и зелень можно вырастить дома зимой

Лук на крылышках – домашняя «классика». Снято автором

Перец

Какие овощи и зелень можно вырастить дома зимой

Если вы посеете перец в период с ноября по декабрь, вы сможете собрать его весной

в большинстве случаев комнатный перец поражается белокрылкой, паутинным клещом и трипсами. Однако многие из пестицидов, используемых в квартирах, вызывают споры, поскольку токсичны для людей и домашних животных. Также можно использовать раствор мыльной золы. Однако это не очень эффективно. Природный инсектицид «Биокомплекс Экстракт хвои» помогает предотвратить появление паразитов. Если вы заметили насекомых, действовать нужно немедленно. Приготовьте раствор из расчета 10 мл препарата на 1 л воды. Опрыскивание производят один раз в неделю по каждому листу. Если провести профилактические обработки, вредителей у вас не будет вообще.

Какие овощи и зелень можно вырастить дома зимой

«БИО-комплекс Экстракт хвои» является средством борьбы с вредителями, а «БИО-комплекс Экстракт кедра» является иммуностимулятором. Снято автором

Томаты

Еще одна классическая культура для домашнего сада. Агротехника выращивания их в помещении в целом аналогична технологиям выращивания перца, но есть и различия.

Какие овощи и зелень можно вырастить дома зимой

Такой урожай можно собрать дома

Пряные травы и зелень

Список продуктов, которые хорошо растут, длинный: руккола, петрушка, базилик, тимьян, мята, розмарин, кориандр, зелень горчицы, шпинат. В домашнем саду вы легко сможете вырастить травы как из семян, так и из готового посадочного материала. Также можно осенью пересадить летние кустарники в горшки и забрать домой. При правильном уходе они легко перезимуют у вас на подоконнике и продолжат радовать вас свежей зеленью. 

Какие овощи и зелень можно вырастить дома зимой

Зелень зимой тоже прекрасна! Снято автором

Приметы «домашних» сортов и гибридов

Часто возникает вопрос, важны ли сорта и гибриды для домашнего выращивания конечно! Все вышесказанное относится к растениям, специально предназначенным для озеленения окон. Если вы захотите вывезти любимые огородные помидоры или огурцы, например, те, которые отлично зарекомендовали себя в саду или теплице, то, вероятно, ничего хорошего из этого не выйдет.

Какие овощи и зелень можно вырастить дома зимой

К сожалению, вырастить в домашних условиях сорта и гибриды овощей для открытого грунта невозможно. Снято автором

Обязательно прочитайте информацию на пакете с семенами. Как правило, производители указывают индивидуально, предназначено ли конкретное семя для домашнего выращивания. Иногда пишут, что культуры подходят для балконного выращивания – эти тоже подходят. Как определить, подходит ли сорт для выращивания в домашнем саду, если на упаковке производителя нет четкой маркировки?Вот четыре критерия.

  1. Сорт или гибрид должен быть низкорослым, компактным, не требовать опыления насекомыми.
  2. Он должен хорошо выдерживать высокие температуры и низкую влажность.
  3. Растения должны быть толерантны к «неблагоприятным условиям выращивания». Обычно это написано на упаковке.
  4. Сорт должен быть устойчивым к большинству заболеваний.

Сегодня выведено множество замечательных сортов и гибридов. Благодаря этому вы обязательно найдете подходящие овощи для своего домашнего огорода.

Особенности выращивания овощей зимой

Огородные овощи требуют различных добавок и дополнительного освещения. Давайте рассмотрим основные особенности.

Какие овощи и зелень можно вырастить дома зимой

Уход за огородом на подоконнике имеет свои особенности

Освещенность

Правильное освещение – одно из главных условий успеха зимы. Ведь сейчас света в природе минимально, а так и урожая не будет. Это значит, что овощам и зелени необходимо дать «лето». Это минимальные параметры освещения овощей для получения урожая. Вы легко сможете пересчитать данные таблицы исходя из вашего региона и будет понятно, какие боевые фонари вам нужны.

Какие овощи и зелень можно вырастить дома зимой

Минимальная мощность подсветки для разных культур

Подкормки

В условиях небольшого количества почвы и ограниченности ресурсов всем овощным растениям, помимо основных питательных веществ, для формирования урожая необходимы также специальные фитогормоны и аминокислоты. При комплексном кормлении присутствуют только основные элементы. Где найти то, что мне нужно?Все это содержится в природном поливитаминном биостимуляторе «БИО-комплекс Ростобион». Разработан по усовершенствованной рецептуре выращивания хлореллы, придающей растению необходимые дополнительные свойства от стадии семян до взрослого состояния, с очень высокой концентрацией фитогормонов. Ростобион также содержит аминокислоты и витамины. Его очень легко использовать для рассады. Разведите препарат водой из расчета 50 мл на литр воды и поливайте растения один раз в неделю. «Lost Bion» — идеальное удобрение для овощей в вашем домашнем саду.

Какие овощи и зелень можно вырастить дома зимой

Натуральный витаминный биостимулятор «БИО-комплекс Ростбион». Снято автором

Антистресс

Какие бы меры мы ни предпринимали, атмосфера в городской квартире далека от идеальной. Нашим овощам приходится расти и плодоносить за закрытыми дверями, в небольшом количестве почвы, сухости, а иногда и недостаточном освещении. Все это отрицательно влияет на иммунную систему. Такие растения чаще болеют или поражаются вредителями. Это означает, что вам необходимо регулярно снижать уровень стресса. Лучше всего действовать в двух направлениях. Хитрость заключается в том, чтобы сделать специальные приготовления и постараться подготовить своего зеленого питомца к неприятностям, начиная с стадии посева. В природе иммунитет растений «программируется» ризосферными бактериями. В домашних условиях эти бактерии следует вносить непосредственно на поверхность семян, а не в почву. Инструментом для достижения этой цели является «ECBI саженцев и корней». ЭКБИ – это совершенно новый продукт в виде микробного удобрения, содержащего живые бактерии. 

Какие овощи и зелень можно вырастить дома зимой

ЭКБИ – совершенно новое средство среди микробных удобрений. Это живые симбиотические ризосферные или филлосферные бактерии. Снято автором

Бактерии, содержащиеся в этом лекарстве, живут на корнях, стеблях и листьях и, в отличие от других бактерий, не присутствуют в почве. Поэтому сотрудничество с растением-хозяином является наиболее тесным. Важно отметить, что бактерии ЭКБИ приспособлены к выживанию в различных температурных условиях и имеют хороший срок хранения и температурный режим. Из-за особых условий хранения и необходимости кратковременного применения раньше с ризобактериями работали только крупные сельскохозяйственные предприятия. Позже этот штамм был доработан и адаптирован к массовому производству и теперь доступен дачникам. Температура, пригодная для срока службы ЭКБИ, выше +5…+20°С. Вы можете использовать природные средства для борьбы со стрессом. «БИО-комплекс Экстракт Кедра» — один из самых мощных природных иммуномодуляторов. Повышает иммунитет и предотвращает заболевания растений. Обработку растений проводят в период вегетации, для этого концентрированный препарат разводят водой и поливают или опрыскивают у основания растения согласно инструкции. Вы можете выращивать различные овощи и травы в своем домашнем саду, но вам нужно помнить, что зима — не самое подходящее время для роста и плодоношения. Поэтому для успеха предприятия необходимо создать оптимальные условия для растений и помочь им справиться с негативными факторами. Выражаем благодарность БИО-комплексу за сотрудничество при подготовке данной статьи.